Овсяноблин с сыром и овощами

Быстрый и очень сытный рецепт. Меняйте начинку в зависимости от предпочтений. Если сделать сам блин нейтральным по вкусу, начинку можно делать сладкой, добавляя фрукты, ягоды или растопленный черный шоколад.

Время приготовления : 20 мин

Порции : для 1-x

Питательность

Одна порция содержит:

Ккал

476

Белки

Жиры

Углев

Ингредиенты

Для 1-x порций

Яйца
2 шт
Яблоко
1 шт
Помидор
1 шт
Сыр твердый
20 г
Шпинат свежий
15 г
Молоко растительное
2-3 ст. л.
Овсянка плющенная
2 ст. л.
Мед
1 ч. л.
Топленое масло
для жарки
Морская соль и перец
по вкусу

Овсяноблин с сыром и овощами

Время приготовления : 20 мин

Порции : для 1-x

Питательность

Одна порция содержит:

Ккал

476

Белки

Жиры

Углев

Способ приготовления

Овсянку смешать с яйцами, молоком и специями. Перемешать.

Разогретую сковороду смазать маслом, используя кондитерскую кисть или ватный диск. На сковороду вылить яичную смесь, жарить на слабом огне пока яйца не схватятся. Аккуратно лопаткой перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Выключить огонь. Весь блин посыпать тертым сыром (чем острее сыр, тем лучше). На одну половину выложить кольца помидора и шпинат, накрыть второй половиной блина.

На закуску по желанию добавьте дольки яблок с медом.

Замените:

Сыр на безлактозный сыр;

Шпинат на рукколу, укроп или петрушку;

Яблоко на ягоды или любой фрукт;

Топленое масло на сливочное или кокосовое масло.

Оцените рецепт