Ингредиенты

Для 1-x порций

Хлеб на закваске
70 г
Тунец в собственном соку
60 г
Пармезан
20 г
Перец болгарский
1/2
Сельдерей (стебель)
1/4
Петрушка
5 г
Базилик
5 г
Каперсы
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сок лимона
по вкусу
Морская соль
по вкусу

Средиземноморский тост с тунцом

Сытный и вкусный вариант завтрака или перекуса на скорую руку. Этот рецепт хорошо дополняет именно запеченный перец. Его можно приготовить заранее и сразу с запасом. Оставшийся перец заливайте маслом и специями. Он отлично дополняет пасту, салаты или соусы.

Время приготовления : 10 мин

Порции : для 1-x

Питательность

Одна порция содержит:

Ккал

459

Белки

Жиры

Углев

Ингредиенты

Для 1-x порций

Хлеб на закваске
70 г
Тунец в собственном соку
60 г
Пармезан
20 г
Перец болгарский
1/2
Сельдерей (стебель)
1/4
Петрушка
5 г
Базилик
5 г
Каперсы
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сок лимона
по вкусу
Морская соль
по вкусу

Средиземноморский тост с тунцом

Время приготовления : 10 мин

Порции : для 1-x

Питательность

Одна порция содержит:

Ккал

459

Белки

Жиры

Углев

Способ приготовления

Хлеб обжарить на сухой сковороде по пару минут с каждой стороны.

Рекомендуем выбирать хлеб из цельного зерна на основе закваски.

Слить лишнюю жидкость с тунца. Немного посолить.

Мелко нарезать сельдерей, каперсы, перец и зелень. Смешать с тунцом и тертым сыром. Заправить маслом, соком лимона и досолить по необходимости.

Оливковое масло рекомендуем выбирать Extra Virgin.

Перец рекомендуем запечь заранее в духовке целиком ок. 20-30 минут. Оставшийся перец можно сбрызнуть оливковым маслом, поставить в холодильник и использовать в будущем в салаты и сэндвичи.

Все ингредиенты выложить на тосты.

Замените на:

Пармезан на твердый желтый сыр или безлактозный сыр;

Каперсы на оливки.

Оцените рецепт